鯔魚，俗稱白眼、烏鯔，體延長，身體前部為圓筒形，後部側扁，頭短，平扁，口小下位，上下頜邊緣有絨毛狀齒，上頜骨完全被眶前骨遮蓋。脂眼瞼發達，眼間隔平坦。鰓耙細密，無側線，體青灰，腹部白色，體側上部有數條暗色縱帶。
鯔魚分佈廣，沿海均產，有明顯的洄游現象，平時喜在河口區生活，性成熟魚在秋後至海中產卵。幼魚集群進入河口，並溯河進入淡水，秋季又在半成水中生活，為雜食性魚類，主食底棲硅藻、藍藻以及泥土表面的腐殖質，也食多毛類，搖蚊幼蟲、蝦、軟體動物。
鯔魚貪食，用手竿、海竿配動物釣餌，麵粉、米飯、或商品餌都可釣獲，每年的秋季是釣取它的最佳時機。釣具，因鯔魚個體不大，故可選擇調性中等長度為3～3.6米的海竿，中型旋壓工具漁線輪。釣線要求直徑在0.3～0.4毫米的尼龍線，30～40克的鉛墜，短柄寬鉤門的鉤，鉤號為4～6號之間。組配方式為死墜的拴結方法。即餌與鉛墜共同連拴結在連結器上，以利遠投。
使用海竿釣鯔魚可用炸彈鉤釣，也可用串鉤釣，使用炸彈鉤釣時，可用魚骨粉、麥麩、豆餅粉、麵粉配製的糟食餌。使用串鉤釣可用蟲餌或小蝦。如在海濱水區可用海蚯蚓、海蛆和貝類作餌，效果較好。鯔魚四季皆可釣，但在夏、秋季最易釣獲。 |
